Menú Degustación Nº 1

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55,00

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Descripción

Menú Degustación Nº1
APERITIVOS DE LA CASA
Paté de Perdiz, Aceitunas, Chistorra


Jamón de Bellota
Ensalada de Tomate con Ventresca y Cebolleta
Mousse de Queso con Boletus


Foie de Oca a la Plancha
Espárragos Trigueros a la Plancha
Gambas a la Plancha
Almejas Salsa Verde

2º PLATO A ELEGIR
Rape a la Bilbaína ó
Cogote de Merluza a la Bilbaína ó Delicias de Merluza
y
Chuletón Fileteado con Pimientos de Piquillo

VINOS
Ribera: Arzuaga/Pedrosa
ó
Rioja: Glorioso Cza.
(Una botella para cada dos personas)


Agua Mineral

POSTRES
Bandeja de Fruta Variada
con Bolas de Helado
ó
Postres Caseros


Sorbete de limón
Nueces
Bombones


Café

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